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我的淮安美食2日游—淮安旅游攻略

http://www.alltrip.cn 全程旅游网  发布时间:2007-01-06 15:59:12  来源:网友_ceair500994091  作者:  发布人:网友 夜深泪似海

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    很久以前就同一帮狐朋狗友商量着要搞一次活动;终于在5月8日的聚会上,于美食与美酒中定下了5月15日去淮安,来个美食游。可是,上海连日的阴雨和天气预报的雨量中到大,让某些人有了些动摇。在我的下刀子也要去的决心下,一行11人总算在15日晨6点30分出发了。上海还下着雨,但是一过江阴大桥,天气已经为阴;等过了刁铺,天气变成了多云。中午时分到达淮安楚州区,天气很好,还有些不太强烈的阳光——让我们不禁庆幸逃离了上海的雨天。在经过一番比较后,我们定下了楚州宾馆的四个房间:2个标房2个三人间——150元/间。如果有更多时间选择,我们可能会找更好的。房间里有些难闻的味道,小姐喷空气清新剂也舍不得。我曾经看到过携程上网有介绍的楚州宾馆美食,于是就在宾馆就餐。300元一桌,让我们这些来自上海的恶狼也对菜的量着实吃了一惊:所有的淮扬菜的代表菜都有了,而且也吃不完,让我们一上来就对小城淮安(以前叫淮安,现在已经是淮安市的楚州区了)有了好感。酒也是非常的便宜:中丹和蓝带的苦瓜酒——啤酒4元/瓶,还不错,冰的更好喝。如此的美食和餐饮的亲切服务,让我们暂时忘记了房间的味道。(然而,退房时却发现我们根本没有动过的泡泡浴,被撕开了口,让我们无处伸冤——我们连毛巾、牙刷都是自备的,谁还会用那个?可能是前面的住客撕开了外包装,没有用又放在那里,还得我们为他买单——奉劝各位在住店时,千万要注意检查一下类似的细节)酒足饭饱后,我们一行把车留在宾馆,在小城内懒懒地散步,看了一些地方:总理故居、镇淮楼、漕运府、跨下桥等等。由于我们朋友的父母也同行——他们是曾经在那里工作了十多年的老淮安,所以典故、故事、介绍,我们听了很多;甚至我们还找到了当地最有名的特产——淮安茶馓(鼓楼牌)的加工工厂,本打算在那里直接购买现炸的茶馓,可惜,工厂不知什么原因,现在已经不景气了,只有上午还现做一些,到了下午,根本就是人去楼空,一点生气都没有;让人不禁对国营企业的生存有危机感。怀着遗憾的心情,我们离开了那座大而空旷的工厂,最后只得在街上的个体户处,买了一些;老人都说没有以前的好了。我们在街上闲逛,可不是无所事事,是专门找几个老摊子吃小吃的:鼓楼边的豆腐花摊子——没有找到;在旁边的其他摊子吃了,味道比上海的好,但是,我估计一般的上海人得自备碗和调羹,那卫生的情况一天四加。凉粉的摊子,老的没找到,新的到处是。味道一般。值得一提的是两个地方:一个是德丰酱园,在总理故居附近,我们都曾经吃过朋友母亲的泡饭、酱菜,萝卜干和大头菜的味道,顶特了!到了那里,我们一阵狂买,让店员高兴不已;最特别的是,我们还欣喜地看到了我们儿时买东西时用过的木筹码!!现在的27岁以上的人可能还记得,小时候去商店买东西,称好后,需拿着几根木筹码去帐台付钱的。还有一个是猪头肉摊子。我很喜欢吃,但在上海却顾忌重重;在淮安的一个固定小摊上(据朋友母亲介绍,他干了二十几年了),我们统统扔掉了顾虑和伪装,买了很多,就在路上用手拿着吃!(在晚上,我们还特地买了啤酒在宾馆里,大块吃肉、大瓶喝酒,不亦乐乎!)
    小城很小,一个下午已经都逛到了——又到了晚餐时间。晚餐时一个当地人请的,最后在我们临走前,悄悄的把钱还到他们家(他们全家每月700元收入,还有个儿子在当兵)。那一桌300元,酒水是他们自带的。那满满一桌也才300元!!我们吃了中午近2倍的菜!!不知是他们认识酒店的关系还是怎么,那菜叫多的......我们全都吃到饱透,但是,由于没有中午那么饿,所以美味程度也不能相提并论。晚饭后,我们在街边的茶馓店等着现炸的茶馓(站着),当是消化;并在回宾馆后,继续我们的猪头肉会议——边吃边喝,便说笑话和故事。
    第二天一早,5点多我们就来到了天妃宫的莆田——前一天的下午,我们已经来此预定过;看着当地人在路边剥蒲,我还搭着他们作业的小船(很危险的,好像要沉下去似的)到达湖中看他们采蒲。那片湖,很安静,不时有鸟飞起,我还听到了布谷鸟的叫声。这里要向各位介绍一下,我们买的蒲菜。蒲菜,又称为蒲耳菜,就是装大闸蟹用的蒲包,刚长出来的嫩芽,是生长在水中的;可别小看了这蒲菜,以前也是贡品。这个季节是最多也是最便宜的,到了冬天,要几百元一斤;还有,生长的水域不同,味道也有差异。以天妃宫的最为正宗,就好像阳澄湖的大闸蟹一样。我们买的10/斤,而市场上也有2.80/斤的。提着捆扎好的蒲菜,我们在宾馆旁的饭店吃了早饭。一桌人,吃了赤豆粥、玉米稀饭、灌汤包、阳春面、炒面、肥肠面、杂酱面、小馄饨等等,每个人都尝试了不同的品种,一共才30元。我们还在南门的一个老摊子,品尝到了特色小吃——辣汤。也是很有特色,值得一尝。早饭后我们直奔朋友在乡下的亲戚家。这是典型的淮安乡村,其它的不多介绍了,我只介绍吃的午饭。在农家宽敞的院子里进行的午餐,和着周围杨树随风摆动的索索声和不时地几声犬吠、羊叫,和我们几个城里人的掺和、嬉笑,变得热闹异常。农家乐的菜,以新鲜的蔬菜为主,有我们自己下地割的韭菜炒草鸡蛋——其中一个蛋,是我从鸡窝里拿出来的,温热的;有肉丝匹头菜,脆脆的;还有常规的那些蔬菜,但是别提有多新鲜了。还有草母鸡,还有......满满一桌菜,但碰到我们,还是所剩无几,我们甚至都吃了两碗饭!吃完饭,我们去坟地扫墓后,又回到了楚州——上高速的必经之路,在北门,又吃了不少小吃,如葱油饼(连这个也有3钟)、夹肉饼、凉皮、冰赤豆汤、炒面、糯米烧麦、鸭血粉丝汤等,买了面条、小龙虾(因为实在没有时间和肚皮),专门等到了5点,人人都买了猪头肉才踏上返沪的路。一路上,我们吃着猪头肉,说着笑话,都说有时间还要再找其他的美食之旅。
    不知你们有什么好地方告诉我吗?
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